为什么后世随着居民可食用的肉食增加，人均身高开始突突的往上涨？

吃这一块占了很大比例。

有人说洋人的基因天生就比国人身体基因要高。

实际上并不正确，细心的可以看看前朝后期的一些洋人国人合照的照片。

其实那时候的洋人普遍身形并不高，也就一米七几左右，与那时候的国人也差不多。

甚至比一些鲁省汉子，东三省汉子要矮不少，尤其是胶州岛的德驻军，他们与本地人的身高就存在差距。

之所以后世存在洋人普遍比国人高的原因，这主要是在二战过后，国人经历了长达数十年的贫瘠生活。

可能八零后以及八零后之前人，几乎小时候记忆中的补品也就麦芽精。

鸡鸭鱼肉在小时候很少出现，尤其是七零后以及之前，八零后还算好点。

那些老一辈，可能也就逢年过节才能吃上一顿肉，平时自家生的一颗鸡蛋都舍不得吃，要么是用来送人情，要么是拿去街上贩卖。

试问这样的情况，身体又怎么能得到完整的发育？

但从九零后开始就陆续好了一些，九零后的北方人已经开始普遍变得很高了。

而南方人也陆续出现一些一米八的高个子，到了零零后那就更不得了，几乎是逐渐增长的一个人均身高曲线。

当然也存在不少矮个子，大多在南方，但除却实在是基因问题外，就是吃的问题。

零零后高的很高，矮的很矮，很矮的那一批，除却基因，就是本身挑食导致的。

基本上挑食，不怎么喜欢吃肉，胃口不好的小孩子，如若基因又不是特别高大的，几乎很难在成年后达到比较高的体型。

长身体的时候，基因只是占一部分，很大一部分还是吃这一块。能不能吃，吃的多不多，占很大比例。

而洋人呢？

人家二战之后，那些发达国家普遍吃喝都不错，就算战争之前他们一些普通家庭也经常能喝牛羊肉，偶尔吃上一顿肉。

而战争过后，发达国家普遍饮食依旧远超国内。

直至现代，在人均肉类蛋白摄入量比较，国人依旧不如洋人。

饶是如此，新一代其实已经不太逊色洋人多少了。

如果单拎出吃肉比较多的北方人群，甚至还要比不少洋人国家平均身高高不少。

这也是赵铭格外看重饮食

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